Italiaanse Gehaktballen
Deze Italiaanse gehaktballen met salami zijn perfect voor een stevige maaltijd, met een rijke smaak die je doet verlangen naar meer.
Ingredients
- 100 g salami in reepjes gesneden
- 400 g gehakt
- 1 klein ui gesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel zout
- Peper naar smaak
Instructions
- Meng de salami, zout, gesnipperde ui en peper door het gehakt en vorm hier 4 ballen van tussen je handen.
- Verhit 2 eetlepels olijfolie in een braadpan en bak hierin de gehaktballen rondom goudbruin.
- Leg een deksel op de pan en laat de gehaktballen nog ongeveer 15 minuten zachtjes bakken, af en toe keren.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer de gehaktballen met een frisse groene salade en wat geroosterde broodjes voor een complete maaltijd. Wijnadvies:
Deze Italiaanse gehaktballen met salami passen goed bij een stevige rode wijn zoals Chianti of Barbera.
Serveer de gehaktballen met een frisse groene salade en wat geroosterde broodjes voor een complete maaltijd. Wijnadvies:
Deze Italiaanse gehaktballen met salami passen goed bij een stevige rode wijn zoals Chianti of Barbera.
Nutrition values
Koolhydraten: 2 g | Eiwitten: 250 gr | Vet: 18 g | Protein: 24 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 1.2 g