Kaldoe djawa

door

kaldoe djawa

gekruiden jacaanse runderpoelet met groenten
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram runderpoelet
  • 1 liter water
  • 200 gram savooien kool
  • 2 eetlepel(s) selderie gehakte
  • 1 prei
  • 50 gram laksa
  • 50 gram garnalen
  • 25 gram sedep malem
  • 25 gram koeping tikoes
  • zout
  • 100 gram peultjes
  • peper
  • sojasaus
  • citroensap

Instructies

  • Trek een bouillon van de poelet.
  • Snijd de groenten fijn en kook deze samen met de laksa, garnalen, sedep malem en koeping tikoes gaar in de bouillon.
  • Voeg zout, peper, sojasaus en citroensap naar smaak toe.
————————————————————————————————–
Course; Groenten
Cuisine; Indonesische keuken