Keema Mattar
Ingrediënten
Instructies
- Bak de ui en de knoflook 5 minuten op middelhoog vuur in 2 eetlepels olie.
- Voeg het gehakt toe en bak het onder goed roeren rul.
- Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe, leg het deksel op de pan en laat het gerecht 20 minuten sudderen.
- Roer er dan de kruiden/specerijen door, voeg de erwtjes met het vocht toe en warm alles in ± 10 minuten goed door.
- Geef dit bij gekookte rijst