Kernhemsalade

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kernhemsalade

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 struikjes witlof
  • ½ prei
  • 1 appels
  • ½ citroen het sap er van
  • 2 plakken gebraden fricandeau á 50 g
  • 200 g Kernhem
  • 1 eetlepel(s) olie
  • 1 theelepel suiker
  • zout
  • 2 eetlepel(s) fijngeknipt bieslook
  • peper
  • aromazout

Instructies

  • Snijd lof en prei in fijne reepjes.
  • Was deze goed en laat ze uitlekken.
  • Schil de appel en snijd hem in kleine blokjes.
  • Schenk wat citroensap over lof, prei en appel.
  • Snijd de fricandeau en de Kernhem in kleine blokjes.
  • Maak een sausje van het resterende citroensap, olie, suiker, zout, bieslook, peper en aromazout.
  • Schep alle ingrediënten door deze saus.

Notities / Tips / Wijnadvies

Gebruik de Kernhem direct uit de koelkast en snijd hem met een natgemaakt mes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Kaas / Salade
Land van herkomst Nederland