Kneed het gehakt de kruiden, de in fijne stukjes gesneden groente, het ei en paneermeel door elkaar.

Laat het bladerdeeg even een beetje op temperatuur komen.

Dat hoeft maar kort, maar anders neigt het soms tot breken.

Verwarm de oven voor volgens de verpakking van je bladerdeeg 200 graden.

Snij of stans kerstbomen uit het bladerdeeg.

Doe dit om en om, zo gebruik je het deeg optimaal en heb je maar weinig bladerdeeg over.

Bewaar je mooiste bomen voor bovenop.

Zorg ervoor dat je bladerdeeg niet te warm wordt want anders veranderd het van vorm bij het verplaatsen.

Verhuis je bladerdeeg in dat geval kort, bijvoorbeeld 5 minuten naar de koelkast voor je verder gaat.

Bedek de boompjes met gehakt en smeer de randen van het bladerdeeg in met geklutst ei.

Bedek het gehakt met nogmaals een boom van bladerdeeg.

Met een vorkje duw je de zijkanten dicht.

Bak de kerstboom saucijzenbroodjes in ongeveer 20 minuten goudbruin gaar.