Kerstquiche met kalkoen, kastanje en cranberry

Feestelijke kerstquiche met kalkoen, kastanje en cranberry’s op een rustiek bord, geserveerd met ijsbergsla en geroosterd amandelschaafsel, met kaarslicht en kerstdecoratie op de achtergrond.

Kerstquiche met kalkoen, kastanje en cranberry

Deze kerstquiche met kalkoen, kastanje en cranberry is een feestelijk en eenvoudig gerecht voor Kerst. Perfect als licht hoofdgerecht of luxe lunch, geserveerd met een frisse salade en knapperige amandelen.
Couverts4 personen
Preparation 10 minutes
Preparation time:30 minutes
estimated costs pp €4,25
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 kerstquiche (met kalkoen, kastanje en cranberrys)
  • 1 zakje ijsbergsla (a 200 gram)
  • ½ zakje amandelen (a 45 gram)

Instructions

  • Quiche volgens gebruiksaanwijzing in oven verwarmen. 
  • Sla over vier borden verdelen.
  • Amandelschaafsel in droge koekenpan in 2 min. goudbruin roosteren.
  • Quiche in punten snijden en op sla leggen.
  • Bestrooien met amandelschaafsel.

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Serveer deze kerstquiche met extra gemengde sla, een frisse vinaigrette en eventueel wat granaatappelpitjes voor een extra feestelijke uitstraling.

Wijnadvies:

Bij deze kerstquiche past een frisse Sauvignon Blanc of een zachte droge rosé uitstekend bij de kalkoen en cranberry.

Nutrition values

Calories: 540 kcal | Carbohydrates: 32 g | Protein: 22 g | Fat: 36 g | Sodium: 1.8 mg | Sugar: 8 g
————————————————————————————————–

Over deze kerstquiche met kalkoen:

Deze kerstquiche met kalkoen, kastanje en cranberry is een ideaal gerecht voor de feestdagen wanneer je iets lekkers op tafel wilt zetten zonder uren in de keuken te staan. Door het gebruik van een kant-en-klare quiche combineer je gemak met een luxe uitstraling.

De vulling van kalkoen en kastanje zorgt voor een hartige, winterse smaak, terwijl de cranberry een frisse en lichtzoete tegenhanger biedt. Dit maakt de quiche perfect in balans en zeer geschikt voor Kerst.

De quiche is veelzijdig inzetbaar: serveer een kleine punt als voor- of tussengerecht, of kies voor een royaal stuk met salade als licht hoofdgerecht. Dankzij de eenvoudige bereiding houd je tijdens het kerstdiner meer tijd over voor je gasten.

Deze kerstquiche laat zich uitstekend combineren met frisse salades en knapperige toppings zoals geroosterde noten. Op ReceptenPlein.nl vind je nog veel meer snelle en feestelijke kerstgerechten die perfect passen bij een ontspannen kerstdiner.