Kervelsoep 4

      Reacties uitgeschakeld voor Kervelsoep 4

Kervelsoep 4

Recept afdrukken
CategorieSoepen
porties2
AuteurAstrid Veltman

ingrediënten

  • 20 gr boter
  • 20 gr tarwemeel
  • 4 dl groentebouillon
  • 1/4 bosje kervel
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak
  • 1/2 dl melk

Bereidingswijze

  • Smelt de boter, voeg het tarwemeel toe en warm dit samen goed door.
  • Giet er beetje bij beetje de bouillon bij, breng het mengsel aan de kook en blijf steeds roeren, zodat een glad gebonden soep ontstaat.
  • Was de kervel en hak hem fijn.
  • Zet het vuur uit.
  • Maak de soep verder op smaak met zout, peper en melk en roer er op het allerlaatst de kervel door.