Kip garnalenzoetzuur
Ingrediënten
Ook nodig:
- keukenpapier
Instructies
- Snijd de kipfilet in repen.
- Spoel de garnalen en dep ze droog.
- Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in heel dunne reepjes.
- Was de paksoi, laat hem goed uitlekken en snijd hem grof.
- Verhit 1 eetlepel sojaolie in een wok en roerbak de paksoi ± 3 minuten.
- Neem de paksoi uit de wok en houd de groente warm.
- Verhit de rest van de sojaolie en roerbak de kip samen met de knoflook.
- Voeg de zakjes wok express toe en roerbak op matig vuur ± 3 minuten.
- Kook intussen de noodles volgens de gebruiksaanwijzing en breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de paprika en de garnalen aan het kipmengsel toe en roerbak nog ± 3 minuten.
- Serveer het kipmengsel met de noodles en de paksoi apart erbij.
Notities / Tips / Wijnadvies
In plaats van paksoi kunt ook Chinese kool of verse spinazie gebruiken.