Naar recept gaan Recept afdrukken
Kip gevulde ei rol

Kip gevulde ei rol

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 gram kipgehakt
  • 1 rode ui fijn gesneden
  • ½ rode paprika fijn gesneden
  • ½ groene paprika fijn gesneden
  • peper
  • zout
  • 1 ei
  • Olie

Omelet:

  • 3 eieren
  • zwarte peper en zout naar smaak

Instructies

Bereiding vulling:

  • Mix de gehakt met ui, paprika en kruiden door elkaar en op het laatst de ei er door roeren. ( het blijft heel vochtig).

Omelet:

  • Bak deze dun en laat het afkoelen.

Samen:

  • Leg de omelet op plank, leg de vulling erop en rol het geheel op. Wat nog over is doe je nog een 2e omelet vullen. Snij ze in stukjes van 1 cm breed over de lengte.
  • Verwarm de olie in de pan en bak de kip-gevulde ei rol gaar.
  • Eventueel tomatenketchup erbij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Ei / Gevogelte / Hapjes / Kip