Kip met kouseband
Ingrediënten
- 2 gesnipperde ui
- 4 fijngehakte teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 gr gerookte kip in reepjes
- 3 grote tomaten in stukjes
- 1 kippenbouillon tablet
- 300 gram kouseband in schuine stukjes
- peper
Instructies
- Bak de ui en de knoflook 5 minuten in de olie.
- Voeg de kip toe en bak die 5 minuten mee.
- Voeg de tomaten en het verkruimelde bouillontablet toe en bak ze 3 minuten mee.
- Voeg 4 dl water toe en stoof het gerecht zachtjes 2 minuten.
- Voeg de kouseband toe en laat 10 minuten zachtjes stoven.
- Breng het gerecht op smaak met peper en serveer het met wilde en witte rijst.