Kip op vlaamse wijze

Natuurlijk ogende foodfoto van kip op Vlaamse wijze met malse kipstukken in een lichte romige saus met uien, champignons en krieltjes in een rustieke keramische schaal op een warm bruine houten tafel met duidelijke houtstructuur, omringd door verse uien, knoflook, tijm en aardappelen in zacht diffuus daglicht zonder zichtbare tekst of etiketten.

Kip op vlaamse wijze

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 ajuin
  • 1 teentje look
  • 150 gr champignons
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 25 gr boter
  • 25 gr bloem
  • 3 dl bier
  • kruiden
  • 2 kipfilets
  • 3 eetlepels olijfolie
  • fijngehakte peterselie
  • 1 eetlepel citroensap

Instructions

  • Versnipper de ajuin, look en champignons en zet ze samen met de boter 3 minuten in de micro.
  • Voeg er de bloem, de tomatenpuree en het bier bij en meng goed, zodat de bloem niet klontert.
  • Zet dit 4-6 minuten in de micro.
  • Snijd de kip in schijfjes en rol die in de olijfolie, gemengd met het citroensap en zet dit 6 minuten in de micro.
  • Voeg de saus en de kip samen en uw gerecht is klaar.
————————————————————————————————–
Course; Gevogelte / Hoofdgerechten / Kip
Cuisine; België