Kip pestococktail met asperges op rustieke houten tafel

Kip pestococktail met asperges

Naar recept gaan Recept afdrukken
Kip pestococktail met asperges op rustieke houten tafel

Kip pestococktail met asperges

Porties: 8
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediƫnten

  • 500 gram kip samen
  • pijnboompitjes
  • 1 pot olijvonaise of mayonaise
  • 1 potje pesto
  • olijfolie
  • een scheutje whisky
  • 2 blikjes of potjes asperges
  • sla
  • tomaat

Instructies

  • Snijd de kip in kleine dobbelsteentjes.
  • Laat de asperges uitlekken en snijd ze in stukjes.
  • Rooster de pijnboompitjes.
  • Verdun 1/2 pot mayonaise met olijfolie en wat uitlekvocht en sherry tot een niet te dunne saus en meng hier de kip en naar smaak pesto door.
  • Serveer in een bokaal op een blad sla met 1-2 kerstomaatjes en strooi de pijnboompitjes erover.
————————————————————————————————–
Recept categorieƫn Gevogelte / Kip