Spoel de kippendijen af en dep ze droog met keukenpapier.

Meng in een ruime kom de Griekse yoghurt met het limoensap, fijngehakte chilipeper, knoflook, rode currypasta, garam masala, gemalen komijn, basterdsuiker, peper en zout.

Smeer de marinade dik op de kippendijen en plaats ze in een vacuümzak.

Vacumeer op stand 3 en laat de kip 3 uur marineren in de koelkast.

Als je geen vacumeerlade hebt, marineer de kip dan minstens 4-6 uur in een afgedekte kom in de koelkast.

Verhit de grill of barbecue voor op middelhoog vuur.

Grill de gemarineerde kipdijen ongeveer 10 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn en een goudbruine kleur hebben.

Serveer de gegrilde kip tandoori met een frisse salade, bestrooid met gehakte koriander en extra limoenpartjes.

Geniet van je smaakvolle en kruidige kip tandoori!