Kipfilet met paprika en peultjes
Ingrediënten
- 1 prei in ringen
- 200 g voorgekookte peultjes
- maïskolfjes uit ¼ l blik
- 3 eetl. roerbakolie
- peper
- 2 gehakte sjalotjes
- 4 halve kipfilets
- 1 rode paprika in stukjes
Instructies
- Snijd de kip met het mes op de plank klein
- Reinig handen, mes en plank direct met heet water
- Verwarm de olie in de wok
- Roerbak hierin de kip goudbruin
- Voeg de groenten toe
- Verwarm dit zo’n 15 minuten
- Maak op smaak af met peper
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met een bonengerecht
Kiptip:
vervang 4 halve kipfilets door 500 g kipfilets in blokjesWijntip:
witte Muscat uit de ElzasVoedingswaarden
Calories: 267.5 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 33 g | Vet: 11 g