Kippensoep

      Reacties uitgeschakeld voor Kippensoep

 

Kippensoep

Recept afdrukken
CategorieSoep
porties4
AuteurAstrid Veltman

ingrediënten

Bereidingswijze

  • Laat in een ruime pan water 1 kippenbouillontablet, 1 of 2 ontvelde en ontvette, goed met heet water gewassen kippenboutjes en 1 of 2 gepelde teentjes knoflook ± 30 minuten koken.
  • Neem de kippenboutjes dan uit de pan, laat ze koud worden en snijd ze in stukjes.
  • Naar eigen inzicht kunt u de knoflook verwijderen of in de soep laten.
  • Laat het kookwater afkoelen en schep eventueel overtollig vet eraf.
  • Breng de bouillon opnieuw aan de kook en zeef haar.
  • Leg de kip er weer in en laat de soep met wat fijngesneden prei nog 10 minuten koken.