Knoflookrouille
Instructies
- Kook 1 rode paprika en 1 rood pepertje zonder zaadjes ± 3 minuten in ruim water.
- Verwijder de velletjes.
- Pureer de paprika en het pepertje met 6 teentjes knoflook, zout en 1 kleine gekookte aardappel.
- Klop er 1 eidooier en 1 1/2 dl olijfolie door.