Knolselderijsoep 2

Name: Knolselderijsoep 2
Ingredients: 200 gr in kleine stukjes gesneden selderijknol; 5 dl groentebouillon; 15 gram boter; 15 gram bloem; 150 gr aangemaakt gehakt; zout; peper; soeparoma

Couverts2

Print Recipe

Ingredients

Instructions

Zet de knolselderij met de bouillon op, laat het geheel ± 15 minuten zachtjes koken en zeef de bouillon.
Smelt de boter, voeg de bloem droog toe en, onder goed roeren, de knolselderijbouillon.
Draai van het gehakt kleine balletjes en voeg die met de selderijstukjes aan de soep toe.
Maak de soep op smaak af met zout, peper en soeparoma.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Course; Soep