Krab-waterkerssoep
Ingrediënten
Instructies
- Breng de bouillon samen met het nat van de krab aan de kook, voeg de ui en de waterkers toe en laat de waterkers alleen even slinken.
- Breng op smaak met zout, peper en sojasaus en bind de soep met de opgeloste maïzena tot ze iets dikker is geworden.
- Voeg de krab toe en laat de soep door en door heet worden, maar niet meer koken.
- Roer er de sesamolie door en serveer de soep in verwarmde borden of kommen.