Fruitige Geitenkaas Panini
Ingrediënten
- 1 krentenbol
- 4 dun geschaafde plakjes geitenkaas
- Enkele partjes sinaasappel
- Verse koriander optioneel
Instructies
- Snijd de krentenbol open en beleg de onderste helft met 2 plakjes geitenkaas.
- Leg enkele partjes sinaasappel op de kaas, en voeg indien gewenst een paar blaadjes verse koriander toe.
- Bedek de sinaasappel en koriander met 1-2 plakjes geitenkaas.
- Plaats de bovenste helft van de krentenbol erop en bak de panini in een contactgrill of tostiapparaat tot deze knapperig bruin is.
Notities / Tips / Wijnadvies
Deze panini is ook heerlijk met gewone kaas en plakjes appel of een schijf ananas.
Wijnadvies:
De fruitige smaken van de sinaasappel en geitenkaas combineren goed met een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een fruitige witte wijn zoals een Chardonnay.
Voedingswaarden
Calories: 224 kcal | koolhydraten: 35 g | Protein: 9 g | Vet: 5.5 g