Fruitige Geitenkaas Panini met Sinaasappel
Geniet van een heerlijke fruitige panini met geitenkaas en sinaasappel. Een verrassende combinatie van zoet en hartig, perfect voor een snelle lunch!
Equipment
- mes
- Contactgrill of tostiapparaat
Ingredients
- 1 krentenbol
- 4 dun geschaafde plakjes geitenkaas
- Enkele partjes sinaasappel
- Verse koriander optioneel
Instructions
- Snijd de krentenbol open en beleg de onderste helft met 2 plakjes geitenkaas.
- Leg de partjes sinaasappel op de kaas en voeg naar wens een paar blaadjes verse koriander toe.
- Bedek de sinaasappel en koriander met 1-2 plakjes geitenkaas.
- Plaats de bovenste helft van de krentenbol erop.
- Bak de panini in een contactgrill of tostiapparaat tot hij knapperig en goudbruin is.
- Serveer direct.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Varieer met plakjes appel of ananas in plaats van sinaasappel voor een andere fruitige twist.
Wijnadvies:
De fruitige smaken van sinaasappel en geitenkaas combineren perfect met een lichte rode wijn zoals Pinot Noir of een fruitige witte wijn zoals Chardonnay.
Nutrition values
Koolhydraten: 34 g | Eiwitten: 260 gr | Vet: 8 g | Protein: 10 g | Saturated Fat: 3.5 g | Sodium: 0.6 mg | Fiber: 3 g | Sugar: 16 g