Gebruikt u Quornblokjes, snijd die dan fijn.

Snipper de uien en in fruit ze de hete olie.

Voeg de Quorn, knoflook uit de pers en tomatenpuree toe en bak ze kort mee.

Hak de champignons en de bleekselderij fijn en voeg ze toe, evenals de

tomaatstukjes met het vocht en de oregano.

Laat de saus afgedekt 1 uur pruttelen; voeg eventueel de bouillon toe.

Vet intussen een ruime ovenschaal in met boter.

Kook de lasagnevellen per 2 tegelijk 2 minuten en laat ze op een keukendoek

uitlekken.

Vul de schotel in lagen met saus, cottage cheese, lasagnevellen en geraspte

kaas; eindig met saus en geraspte kaas.

Zet de schotel 30-35 minuten in een oven van 175°C, tot de kaas is gesmolten

en goudbruin kleurt.

Lekker met een frisse salade.