Name: Lemon Drizzle Cake
Ingredients: 1 eetlepel(s) citroenverbena (als je er hebt kan ook zonder hoor.); 4 eieren; 225 gram suiker; 225 gram boter (zeer zachte ); 275 gram zelfrijzend bakmeel; 2 tl bakpoeder; 4 eetlepel(s) melk; De zeste van 2 citroenen (biologisch en ongespoten .); Het sap van 2 citroenen; 175 gram suiker

Klop de eieren en de suiker tot een schuimig beslag.
Voeg de boter, het zelfrijzend bakmeel, de bakpoeder, de melk en de zeste toe en mix verder totdat je een glad beslag krijgt.
Neem een bakvorm voor brownies en vet deze in.
Bekleed de vorm nu met bakpapier en stort hierin het beslag.
Bak de cake op 160 ° ongeveer 35 à 40 minuten.
Maak ondertussen de drizzle door het citroensap te mengen met de suiker.
Laat de cake na het bakken 10 minuten rusten.
Neem het ciroensap en roer nog eens goed door.
Neem een kwast en saus de cake hier goed mee in, vergeet de hoeken niet !
De cake is klaar om te serveren !

Lemon Drizzle Cake

Ingrediënten

Voor de Drizzle topping :

Instructies

Notities / Tips / Wijnadvies

--------------------------------------------------------------------------------------------------