Pureer het in stukjes gesneden vruchtvlees van 1 kleine mango met 2 eetlepels limoensap, 1 eetlepel vloeibare bloemenhoning, 3 dl kokosmelk en 7 dl melk tot een lichte en schuimige milkshake.

Verdeel de milkshake op 6 glaasjes en garneer de glasrand met een partje limoen en eventueel een geschaafde krul van vers kokosvruchtvlees.