IJstaartje met zomerfruit
Porties: 4
Equipment
Ingrediënten
- 100 g aardbeien
- 100 g frambozen
- ½ eetlepel(s) zonnebloemolie
- 4 plakken cake dungesneden
- 2 eetlepel(s) sinaasappelsiroop
- poedersuiker
- aardbeienyoghurtijs of rodevruchtensorbet
Instructies
- Maak de aardbeien en frambozen schoon.
- Zet de met olie licht ingevette steekringen op 4 borden.
- Bekleed de ringen zorgvuldig met de plakken cake.
- Sprenkel wat siroop over de cake.
- Schep daarop het ijs, druk dit goed aan en maak het glad met de achterkant van een natgemaakt lepeltje.
- Verdeel daarover de vruchten.
- Verwijder voorzichtig de ringen en bestroi de taartjes rijkelijk met poedersuiker.