Materialen: Grillpan of grillplaat

Recept afdrukken
No ratings yet

Gegrild Knoflookbrood met Olijfolie

Voorbereidingstijd5 minuten
Bereidingstijd5 minuten
Recept categorieën: Brood, Brunch, Lunch
Land van herkomst: Italië
Dieët: Tarwevrij, Vegetarisch
Porties: 4 personen
calorieën: 150kcal
Auteur: Auteur onbekend

Equipment

Ingrediënten

  • 1 dikke snee oud witbrood
  • ½ teen knoflook
  • Extra vergine olijfolie
  • Grof zeezout
  • Versgemalen peper

Eventueel

  • versgeschaafde truffel

Instructies

  • Grill het brood goudbruin aan beide kanten.
  • Wrijf het gegrilde brood aan beide kanten in met de halve teen knoflook.
  • Leg het gegrilde brood in een diep bord en schenk er royaal olijfolie over.
  • Bestrooi met grof zeezout en versgemalen peper naar smaak.
  • Voor een extra luxe accent kun je het brood bestrooien met versgeschaafde zwarte truffel.
  • Serveer het warm en wees voorzichtig met knoeien door de olie.

Notities

Wijnadvies:

Dit knoflookbrood met olijfolie past goed bij een lichte witte wijn zoals een Pinot Grigio of een Verdejo.

Nutrition

Calories: 150kcal | koolhydraten: 15g | Protein: 2g | Vet: 9g | Sugar: 1.5g