Kruidige Rundergehaktballen
Porties: 4 personen
Equipment
- Juspan of Hapjespan
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- Gehaktkruiden Versteegen
- 1 ei
- Paneermeel
- Pakje Croma
Instructies
- Meng het rundergehakt in een schaal met gehaktkruiden (naar smaak), ei en paneermeel.
- Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.
- Verdeel het mengsel in gelijke stukken en vorm er ballen van.
- Laat de ballen kort opstijven in de koelkast.
- Smelt de Croma in een juspan of hapjespan en voeg de gehaktballen toe.
- Draai de gehaktballen regelmatig om en blus af met wat warm water.
- Laat de gehaktballen zachtjes koken tot ze gaar zijn.
Notities
Een lichte rode wijn zoals een Merlot of een fruitige Pinot Noir past goed bij deze kruidige gehaktballen.