Een smeuïge tappenade van pittige rettich en romige walnoten, perfect als broodbeleg, dip of smaakmaker bij kaas en toast.
Materialen: mes
Nigeriaanse stoofpot met rund en garnalen
Een rijke, geurige Nigeriaanse stoofpot met rundvlees, garnalen en spinazie. Egusi- of pompoenpitten geven dit gerecht zijn kenmerkende smaak.
Langzaam Gegaarde Amerikaanse Runderstoof
Deze smaakvolle Amerikaanse runderschotel is perfect voor de slowcooker. Het vlees valt uit elkaar en combineert heerlijk met tortilla’s of een frisse salade.
Pittige chocolade-molesaus met noten
Een rijke, pittige molesaus met donkere chocolade, pepers en noten – perfect geserveerd met Quorn of gevulde paprika.
Kikkererwten Casserole met Bulghur en Abrikozen
Deze kikkererwten casserole met bulghur en abrikozen is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die zowel warm als koud geserveerd kan worden. Perfect voor elke gelegenheid!
Pittige Quornkerrie met Aziatische twist
Deze geurige en pittige quornkerrie met een verrassende Aziatische twist is een verrassend Aziatisch hoofdgerecht boordevol smaak, perfect voor een vegetarische avondmaaltijd. De combinatie van de milde Quorn met de warme kruiden zoals kardemom, kerrie en kaneel, samen met de frisse toets van citroensap en azijn, maakt dit gerecht tot een ware smaaksensatie. Serveer deze heerlijke kerrie met luchtige rijst en een zoetzure mangochutney voor een complete en bevredigende maaltijd. Garneer eventueel met verse koriander voor een extra fris accent.
Knapperige risottokoeken met champignons
Deze krokante risottokoeken met champignons zijn heerlijk als bijgerecht of vegetarische snack en perfect om van tevoren te bereiden.
Frisse groentesalade met romige dressing
Een kleurrijke en gezonde salade boordevol beetgare groenten, afgewerkt met een frisse dressing van kwark en mayonaise of sojanaise.
Kruidige Tofu Shoarma uit de Pan
Deze verrassend kruidige tofu shoarma is een heerlijk vegan alternatief voor de klassieke shoarma. Klaar in 25 minuten!
Frisse witlofsalade met sinaasappel en taugé
Een verrassend lichte en snelle salade met een frisse citrus-twist. Perfect als lunch of voorgerecht en klaar in een handomdraai.