Een verfijnd dessert van gekarameliseerde peren, luchtige sabayon en romig abrikozenijs. Een perfecte afsluiter voor een elegant diner!
Materialen: pan
Gevulde Parelhoen met Abrikozen en Sinaasappelsaus
Een feestelijk gerecht van parelhoen, gevuld met zoete abrikozen en geserveerd met een verfijnde sinaasappelsaus. Perfect voor speciale gelegenheden!
Sint-Jakobsschelpen in Bladerdeeg met Prei en Venkel
Een elegant en feestelijk voorgerecht: malse Sint-Jakobsschelpen met een zachte vulling van prei en venkel, verpakt in knapperig bladerdeeg.
Romige Spinazie-Champignon Gratin uit de Oven
Geniet van dit heerlijke romige bijgerecht: een spinazie-champignon gratin met een fluweelzachte béchamelsaus en een knapperig korstje. Dit recept uit de oven is perfect bij vlees, vis of als vegetarisch hoofdgerecht.