Name: Mihoen Goreng
Ingredients: 300 gram mihoen; 250 gram kippenborstfilet; 3 eetlepel(s) olie; 100 gram gekookte ham ( in plakken); 1 theelepel laos; 1 theelepel ketoembar; 1 theelepel djahé; ½ theelepel djinten; 1 mespunt knoflookpoeder; 1 mespunt ve-tsin; 300 gram gemengde groenten; 75 gram champignons; zout; peper

Bereid de mihoen zoals op de verpakking staat aangegeven.
Snij de kip en de ham in zeer smalle reepjes.
Bak de reepjes kip in hete olie zolang tot ze beginnen te kleuren.
Schep dan de ham erdoor en voeg wat zout, peper, de laos, ketoembar, djinten, knoflookpoeder, djahé en ve-tsin toe.
Schep alles goed om en voeg dan de gemengde groenten (chinese of wittekool, worteltjes, taugé, broccoli, toe.
Laat alles onder voortdurend omscheppen 4 tot 5 min. bakken.
Schep de mihoen met 2 vorken door het mengsel en blijf alles omscheppen tot de mihoen door en door warm is geworden.
Opdienen op een voorverwarmde schaal.
Geef er in smalle reepjes gesneden omelet, atjar tjampoer en seroendeng bij.

Mihoen Goreng

Ingrediënten

Instructies

————————————————————————————————–