Neem kant- en klaar brokkeldeeg en bedek een taartbodem met het deeg, druk aan en duw de kanten eraf met je handpalm.

Prik de bodem in en doreer de zijkanten.

Gebruik de overschot van het deeg om bandjes te snijden en de zijkanten van de taart te versieren met lussen die je ook doreert.

Verwarm de oven voor op 180°.

Wrijf een goeie lepel mosterd uit op de bodem tot een mooi laagje.

Bedek de bodem verder met halve kerstomaatjes en geraspte kaas.

Bak 20 min op 180°.