Mascarpone Mueslibol met Aardbeien
Ingrediënten
- 1 mueslibol
- 2 el mascarpone
- 1 el abrikozenjam
- 1 tl geraspte sinaasappelschil
- Snufje kaneel
- 3 aardbeien
- Verse muntblaadjes
Instructies
- Meng de mascarpone met een halve eetlepel jam, geraspte sinaasappelschil en kaneel.
- Snijd de mueslibol doormidden en besmeer de onderkant met het mascarponemengsel.
- Schep de overgebleven jam erop.
- Halveer de aardbeien en leg ze op de mascarpone.
- Garneer met verse muntblaadjes.
- Plaats de bovenkant van de mueslibol erop en serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Deze zoete en fruitige snack past goed bij een lichte, sprankelende witte wijn zoals een Moscato d’Asti.
Voedingswaarden
Calories: 306 kcal | koolhydraten: 38 g | Protein: 5 g | Vet: 15 g | Zout: 0.2 mg | Sugar: 16 g