Meng gist en water.

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en laat deze kneden totdat je een soepel maar stevig deeg hebt bekomen.

Laat het deeg ongeveer een uurtje rijzen onder een vochtige doek.

Neem het deeg en weeg bolletjes af van 50 gram.

Rol elke bolletje uit tot een langwerpige rol en strik een uiteinde onder het ander zodat je een strik krijgt.

Laat ze nog even een half uurtje narijzen.

Verwarm ondertussen de olie en bak hierin de nonnevotten.

Ze zijn vrij snel gaar en klaar.

Als ze goudbruin zijn draai je ze en als de andere kant goudbruin is neem je ze uit de olie en rolt ze in de suiker.