Oosterse spinaziesoep

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Oosterse spinaziesoep

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 sjalotten
  • wat verse gember
  • koriander
  • 2 theelepels 5 spice kruiden
  • olijfolie
  • 200 gram spinazie
  • 1 liter groentebouillon
  • geschaafde amandelen

Instructies

  • Bak de sjalotten, wat verse gember en koriander en de 5-kruidenpoeder in wat olijfolie.
  • Voeg de spinazie en, als die is geslonken, de groentebouillon toe.
  • Laat de soep 15 minuten doorkoken en serveer haar, bestrooid met geschaafde amandelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep
Land van herkomst Oosters