Pastadeeg
Equipment
Ingrediënten
- 400 gram tarwebloem
- 2 eieren
- ½ theelepel zout
Instructies
- Maak op een werkvlak een bergje van de bloem, breek de eieren in een kuiltje in het midden en voeg het zout en 3 eetlepels water toe.
- Kneed het geheel tot een elastisch deeg dat van het werkvlak loslaat.
- Verdeel het deeg in 2 porties.
- Deze kunnen met de pastamachine of met de deegroller op de gewenste dikte worden uitgerold.