Pikante kip met kerriekrieltjes
AllerHande november 2003Snel te maken
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 2 eetlepel(s) zoete chilisaus
- 1 duopak panklare krieltjes 700 g
- 4 plakjes gerookt ontbijtspek in reepjes
- 3 eetlepel(s) boter
- ½ eetlepel(s) kerriepoeder
- 2 pakken groentemix diepvries, à 450 g
Instructies
- Kipfilets met chilisaus bestrijken.
- In koekenpan krieltjes met ontbijtspek en kerriepoeder in helft van boter in 15 minuten goudbruin en gaar bakken.
- In andere koekenpan rest van boter verhitten en hierin kipfilets in ca. 15 minuten gaarbakken.
- In pan met bodem water en zout groentemix in 5-6 minuten beetgaar koken.
- Kipfilets, groentemix en kerriekrieltjes over vier borden verdelen.