Pikel Di Sibojo

Pikel Di Sibojo

zeer pikant zuur
Print Recipe
Servings: 4
Course: Bijgerecht
Cuisine: Antillen
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 grote ui
  • 1 laurierblad
  • 1¼ deciliter water
  • knoflook
  • ¼ deciliter azijnessence
  • 2½ madame jeanette promente
  • kruidnagel

Method
 

  1. Een glazen pot heel goed schoonmaken.
  2. De ui in stukken snijden.
  3. Promente en knoflook schoonmaken.
  4. Promente, knoflook, water, azijnessence, laurierblad en kruidnagel in de pot doen.
  5. De ui toevoegen. Het potje goed afsluiten, schoonmaken en minstens 3 dagen laten staan.

Notes

Men kan ook grotere hoeveelheden maken.

Tried this recipe?

Let us know how it was!