Pikel Di Sibojo
zeer pikant zuur
Ingrediënten
- 1 grote ui
- 1 laurierblad
- 1¼ deciliter water
- knoflook
- ¼ deciliter azijnessence
- 2½ madame jeanette promente
- kruidnagel
Instructies
- Een glazen pot heel goed schoonmaken.
- De ui in stukken snijden.
- Promente en knoflook schoonmaken.
- Promente, knoflook, water, azijnessence, laurierblad en kruidnagel in de pot doen.
- De ui toevoegen. Het potje goed afsluiten, schoonmaken en minstens 3 dagen laten staan.
Notities / Tips / Wijnadvies
Men kan ook grotere hoeveelheden maken.