Pilav van Astrid Veltman 2
Ingrediënten
- 500 gram uien
- 500 gram varkensvlees
- 1 fles hot ketchup
- 1 blik perziken
- sambal
- knoflook
- maïzena
Instructies
- Bak het vlees bruin, voeg de uien toe en laat dit ± 15 minuten sudderen tot het gaar is.
- Voeg dan de gesneden perziken met het vocht, de ketchup, sambal en knoflook (naar smaak) toe en laat dit langzaam warm worden (de perziken mogen niet zacht worden).
- Maak de saus dikker met maïzena.
- Serveer met witte rijst.