Provençaalse wokschotel van Hetty van Es
Ingrediënten
- aardappelpartjes
- uitje
- knoflook
- 2 tomaten
- 1 courgette
- bleekselderij
- worteltjes
- zakje Marinade Mix Provençaal van Knorr
- scheutje rode wijn
- 150 centiliter water
Instructies
- Aardappelpartjes bakken, met een beetje marinade erbij (let op voor aanbranden.
- Worteltjes blancheren.
- Uitje en knoflook bakken, courgette erbij, na ca. 5 min tomaten, bleekselderij en wortel erbij.
- Aardappelpartjes erbij.
- Blussen met rode wijn en water, sausmix erbij en met deksel nog even laten sudderen.