Aardappelpartjes bakken, met een beetje marinade erbij (let op voor aanbranden.

Worteltjes blancheren.

Uitje en knoflook bakken, courgette erbij, na ca. 5 min tomaten, bleekselderij en wortel erbij.

Aardappelpartjes erbij.

Blussen met rode wijn en water, sausmix erbij en met deksel nog even laten sudderen.