Rasgulla
Ingrediënten
- 300 gram Panir zie recept
- 175 gram Ricotta kaas
- 350 gram suiker
- 1¼ liter water
Instructies
- Wrijf de Panir en de Ricotta met uw handpalmen tot een smeuge, romige massa en vorm daar 16 balletjes van.
- Kook het water met de suiker 5 minuten op middelhoog vuur.
- Leg de balletjes in de siroop en laat die 40 minuten koken.
- Dek de pan af en laat ze nog eens 30 minuten koken.
- Serveer ze warm of koud