Aardappel Nacho’s uit de Oven
Krokante aardappelschijfjes met kaas en toppings uit de oven.
Ingrediënten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de aardappelen in dunne plakjes.
- Meng ze met olie en kruiden.
- Verdeel de aardappelschijfjes over een bakplaat.
- Bak goudbruin en krokant.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Voeg jalapeño en lente-ui toe.
- Bak kort verder tot de kaas gesmolten is.
- Serveer met zure room en chilisaus.
- En probeer niet meteen de hele schaal leeg te eten 😉
Notities / Tips / Wijnadvies
Notities / Tips:
Gebruik stevige aardappelen zodat de schijfjes mooi krokant blijven tijdens het bakken. Bak de aardappelschijfjes eerst goed krokant voordat de kaas erop gaat.Variaties:
Voeg avocado, tomaatjes of maïs toe voor extra smaak. Ook heerlijk met pittige chilisaus of guacamole.Wijnadvies:
Bij deze aardappel nacho’s uit de oven past een frisse Sauvignon Blanc verrassend goed. De frisse tonen combineren mooi met de gesmolten kaas en pittige toppings. Drink je liever iets feestelijkers, kies dan voor een fruitige Rosé. Die past perfect bij de kruidige en krokante aardappelhapjes. En eerlijk: een schaal loaded aardappelnacho’s blijft meestal nooit lang vol staan 😉Voedingswaarden
Calories: 380 kcal | koolhydraten: 36 g | Protein: 11 g | Vet: 20 g | Verzadigd vet: 8 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 3 g