Naar recept gaan Recept afdrukken

Aardappel preigratin

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 dunne prei
  • 150 g verse roomkaas met kruiden of met ham
  • 1 dl volle melk
  • 1 teentje knoflook
  • 750 g voorgekookte aardappelschijfjes vacuüm verpakt
  • Zout
  • Versgemalen zwarte peper
  • 100 g geraspte Gruyère

Instructies

  • Maak de prei schoon en snijd hem in flinterdunne ringetjes.
  • Klop de verse roomkaas en de melk met een handmixer los.
  • Pers het teentje knoflook erboven uit.
  • Schep de voorgekookte aardappelschijfjes en de prei erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.
  • Vet een lage taartvorm in en schep het aardappelmengsel erin.
  • Strijk de bovenkant glad en strooi de Gruyère erover.
  • Verwarm de oven voor op 225°C en bak de aardappel gratin in ca.
  • 25 minuten goudbruin en gaar.

Notities / Tips / Wijnadvies

Geniet van deze heerlijke aardappel-preigratin als smaakvol bijgerecht!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten / Kaas / Ovenschotel
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch