Abrikozenflan
Ingrediënten
- 1 blik abrikozen
- 1 zakje vanillesuiker
- enkele plakjes bladerdeeg
- 50 gr boter en nog wat om de vorm in te vetten
- 1 blik geconcentreerde melk gezoete
- 2 eieren
Instructies
- Beboter een vorm en bekleed deze met bladerdeeg.
- Roer de eieren in een kom los en voeg de vanillesuiker en de geconcentreerde melk toe.
- Smelt de boter en roer die door het mengsel.
- Giet het mengsel over het deeg, leg de uitgelekte abrikozen erop en laat de flan ± 30 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven bakken.