Hyper-realistische foodfoto van Ajam bawang met kipstukken in een glanzende donkerbruine sojasaus met veel gekarameliseerde uienringen, geserveerd op een ovale emaille schaal op een rustieke houten tafel. Rondom staan een kom witte rijst, hele uien, bosui, peperkorrels en eenvoudig bestek op een blauw-witte linnen doek. Warm natuurlijk daglicht benadrukt de glans van de saus en de rijke structuur van de uien voor een authentieke, premium foodmagazine uitstraling.

Ajam bawang van de Koninklijke Marine

Naar recept gaan Recept afdrukken

Hyper-realistische foodfoto van Ajam bawang met kipstukken in een glanzende donkerbruine sojasaus met veel gekarameliseerde uienringen, geserveerd op een ovale emaille schaal op een rustieke houten tafel. Rondom staan een kom witte rijst, hele uien, bosui, peperkorrels en eenvoudig bestek op een blauw-witte linnen doek. Warm natuurlijk daglicht benadrukt de glans van de saus en de rijke structuur van de uien voor een authentieke, premium foodmagazine uitstraling.

Ajam bawang van de Koninklijke Marine

kip in gekruide saus met uien
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kip 1 tot 2 kg
  • 4 grote uien grofgesneden
  • 4 tenen knoflook
  • 1 theelepel djahé fijngehakt
  • 2 rode lomboks fijngesneden
  • 1½ theelepel laos
  • 1 eetlepel(s) azijn
  • 2 eetlepel(s) ketjap manis
  • 1 kopje water
  • zout
  • peper

Instructies

  • Braad de in stukken gesneden kip in wat olie knappend bruin en voeg de rest van de ingrediënten erbij.
  • Laat alles met de deksel erop goed gaar smoren.
  • De kip moet echter niet te gaar worden.

Notities / Tips / Wijnadvies

Eet dit bij witte rijst.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip
Land van herkomst Indonesië

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten