Ajam kemirie
kip in een pittige kemiriesaus
Ingrediënten
Instructies
- Wrijf kemirie met knoflook en ui zeer fijn en braad dit met de lombok en het yankeekruid even in de boter aan.
- Voeg de stukken kip toe aan het kruidenmengsel en doe er zoveel melk bij dat de kip onderligt.
- Een beetje zout erbij en de kip langzaam laten koken tot de kip gaar en het vocht merendeels verdampt is