Natuurgetrouwe foodfoto van Ajam pangang boemboe ketjap geserveerd in een eenvoudige metalen ovenschaal op een rustieke houten tafel. Donkerbruin geroosterde kipstukken zijn bedekt met een kleverige ketjapglazuur met gekaramelliseerde randjes en zichtbare stukjes gebakken ui. In de schaal ligt een laag saus met lichte vetsporen langs de randen. Ernaast staan een kom witte rijst, plakjes komkommer en tomaat en een klein metalen schaaltje met extra saus, gefotografeerd in zacht natuurlijk daglicht met een sobere, praktische uitstraling.

Ajam pangang boemboe ketjap alla Koninklijke marine

Name: Ajam pangang boemboe ketjap alla Koninklijke marine
Ingredients: 1 jonge kip; 3 tenen knoflook (fijngehakt); 4 rode uien (fijngesneden); 4 lomboks rawit; 2 eetlepel(s) ketjap; zout; citroensap

geroosterde kip in gekruide saus

Porties: 4

Recept afdrukken

Ingrediënten

Instructies

De kip opensnijden en schoonmaken.
De kip met de kruiden in olie fruiten.
Voeg hierbij wat watercitroensap, suiker en ketjap en laat de kip zacht koken.
Als de saus bijna opdroogt, neemt men de kip eruit en roostert haar op een klein vuurtje.
Leg nu de kip op een platte schaal en giet de saus er overheen.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Recept categorieën Gevogelte / Kip

Land van herkomst Indonesië

👉 Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Ajam pangang boemboe ketjap alla Koninklijke marine

Ajam pangang boemboe ketjap alla Koninklijke marine

Ingrediënten

Instructies

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Vind ik leuk:

Gerelateerd

Ajam pangang boemboe ketjap alla Koninklijke marine

Ingrediënten

Instructies

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Dit delen:

Vind ik leuk:

Gerelateerd