Hyper-realistische foodfoto van Ajam spesial: malse kipstukken in een rijke goudbruine gekruide saus met lichte karamellisatie, geserveerd op een rond keramisch bord op een rustieke houten tafel. De compositie is licht uitgezoomd zodat de houtstructuur duidelijk zichtbaar is. De kip glanst van de saus en is gegarneerd met gebakken uitjes, rode chilipepers en verse groene kruiden. Naast het gerecht staan een portie witte rijst, limoenpartjes, kleine schaaltjes met saus en specerijen en een linnen doek, verlicht met warm natuurlijk daglicht voor een luxe premium food magazine uitstraling.

Ajam spesial

Naar recept gaan Recept afdrukken

Hyper-realistische foodfoto van Ajam spesial: malse kipstukken in een rijke goudbruine gekruide saus met lichte karamellisatie, geserveerd op een rond keramisch bord op een rustieke houten tafel. De compositie is licht uitgezoomd zodat de houtstructuur duidelijk zichtbaar is. De kip glanst van de saus en is gegarneerd met gebakken uitjes, rode chilipepers en verse groene kruiden. Naast het gerecht staan een portie witte rijst, limoenpartjes, kleine schaaltjes met saus en specerijen en een linnen doek, verlicht met warm natuurlijk daglicht voor een luxe premium food magazine uitstraling.

Ajam spesial

kip in zeer pikant gekruide saus
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kip
  • 1 ui
  • 5 tenen knoflook
  • 5 lomboks fijngesneden
  • ½ eetlepel(s) yankeekruid
  • 12 kemiries

Instructies

  • Snij de kip aan stukken.
  • Maak de kemiries, ui en knoflook fijn.
  • Fruit dan in olie de kruiden even aan.
  • Doe dan de stukken kip erbij.
  • Giet er net zoveel melk bij totdat de kip onder ligt.
  • Een beetje zout erbij en langzaam laten koken tot de kip gaar is
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip
Land van herkomst Indonesië