• Wrijf de stukken kip in met peper, zout en djahé.
• Bak de knoflook op in de olie samen met de taotjo, voeg stukken kip toe en bak die lichtgeel.
• Prei overlangs in stukken van 3 cm snijden en laat die de laatste minuten meebakken.
• Voeg een scheut water toe en de ketjap en stoof de kip gaar.

Magnetron:

• Wrijf de stukken kip in met peper, zout en djahé.
• Verwarm in een magnetronschaal van 1 liter inhoud 3 eetlepels olie onafgedekt 1 à 2 min. op 100%.
• Roer er de knoflook, taotjo en prei door en verwarm alles onafgedekt 2 à 3 min. op 100%.
• Leg de kip erop en maak deze afgedekt in 18 à 20 min. gaar op 70%.