Algerijnse gegrilde sardines met citroen en koriander
Ingrediënten
Instructies
- Meng olie, citroensap, koriander, specerijen en zout en peper.
- Leg de sardines in een enkele laag in een grote, ondiepe schaal en giet de marinade erover.
- Laat ze op een koele plaats 1 uur marineren (2 - 3 keer omkeren).
- Verwarm de grill voor en leg de sardines aan elke kant 2 - 3 min. onder de grill.
- Bedruip de vis met de marinade als hij bruin begint te worden en als u hem omkeert.
- Giet het restant voor het serveren over de sardines