Amerikaanse honing-mosterdmarinade barbecue (extra kruidig)
Kruidige honing-mosterdmarinade met knoflook en paprika voor barbecue vlees.
Equipment
- Lepel
Ingrediënten
- 2 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel tijm
- 2 dl sinaasappelsap
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 teentje knoflook
Instructies
- Meng alle ingrediënten tot een gladde marinade.
Notities / Tips / Wijnadvies
Notities
Laat het vlees minimaal 1 uur marineren voor optimaal resultaat.Voor een intensere smaak kun je het vlees een nacht laten intrekken.
Gebruik gerookt paprikapoeder voor een extra BBQ-smaak.
Wijnadvies
Witte wijn – licht zoet en fris. Sluit mooi aan bij honing en citrus.Rode wijn – zacht en fruitig. Perfect bij gegrild vlees.
Rosé – zomers en soepel. Ideaal bij barbecuegerechten. Kies vooral wat je lekker vindt, want barbecue draait om genieten.
En met een goed glas wijn wordt het alleen maar beter 😉
Voedingswaarden
Calories: 130 kcal | koolhydraten: 18 g | Protein: 1 g | Vet: 2 g | Verzadigd vet: 0 g | Zout: 0 g | Sugar: 16 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Meer inspiratie nodig?