Zomers

Zomerse recepten op een rustieke houten tafel met frisse gerechten en lichte zomerse hapjes.

Zomerse recepten staan bekend om hun frisse gerechten, lichte maaltijden en kleurrijke hapjes voor warme dagen. Van salades en barbecue gerechten tot ijsjes, wraps en zomerse desserts: hier vind je volop inspiratie voor een heerlijke zomer.

Ingrediënten zoals fruit, groenten, kruiden, vis, gegrilde producten en frisse dressings spelen een belangrijke rol binnen veel zomerse gerechten. Daardoor ontstaan maaltijden die zowel licht als verrassend smaakvol kunnen zijn.

Wie houdt van zonnige terrasmomenten, frisse smaken en gezellige zomeravonden ontdekt hier een verzameling vol zomerse inspiratie en smaakvolle recepten.


Aardappel-Groentespiesjes met Bacon op rustieke houten tafel
Aardappel groentespiesjes met bacon van de barbecue
Honing mosterd marinade barbecue met kruiden in kom op rustieke houten tafel
Amerikaanse honing-mosterdmarinade barbecue (extra kruidig)
Marinade kip BBQ op een rustieke houten tafel.
Aziatische marinade voor varkensvlees en kip van de barbecue
BBQ burger met basilicumdressing op rustieke houten tafel
BBQ burger met basilicumdressing
BBQ karbonade van de barbecue op rustieke houten tafel
BBQ karbonade van de barbecue
BBQ nacho’s met kip op een rustieke houten tafel
BBQ Nacho’s met Kip
Caesar salad van Astrid Veltman op rustieke houten tafel
Caesar salad met knoflook en Parmezaan
Caraïbische hot peppermarinade op rustieke houten tafel
Caraïbische hot peppermarinade
Caribische kip op een rustieke houten tafel, uitgezoomd met rijst, mangosalsa en partjes limoen ernaast
Caribische kip met limoen en kruidige marinade
Champignon auberginespies van de barbecue op rustieke houten tafel
Champignon auberginespies van de barbecue
Ciabatta met ham en pruimen op rustieke houten tafel
Ciabatta van de barbecue met ham en pruimen
Citroendrumsticks op rustieke houten tafel
Citroendrumsticks van de barbecue
Cocktailsaus zelf maken voor de barbecue op rustieke houten tafel
Cocktailsaus zelf maken voor de barbecue
Coleslaw salade voor de barbecue op rustieke houten tafel
Coleslaw salade voor de barbecue
Cowboy Butter Steak van de BBQ op een rustieke houten tafel
Cowboy Butter Steak van de BBQ
Creoolse banaansalade op rustieke houten tafel
Creoolse banaansalade barbecue met rijst en fruit
Dragon aardappelsalade barbecue met krieltjes en kruiden op rustieke houten tafel
Dragon aardappelsalade barbecue met verse kruiden
Honing mosterd marinade barbecue in kom met kruiden op rustieke houten tafel
Engelse honing-mosterdmarinade voor barbecue vlees
Feta komkommersaus barbecue met yoghurt en komkommer op rustieke houten tafel
Feta-komkommersaus voor barbecue en grillgerechten
Franse wijnmarinade barbecue met kruiden en rode wijn op rustieke houten tafel
Franse wijnmarinade voor vlees van de barbecue
Frisse citroensaus voor de barbecue op rustieke houten tafel
Frisse citroensaus voor de barbecue
Kokos limoensaus op een rustieke houten tafel.
Frisse kokos limoensaus voor de barbecue
Krabsalade met limoenmayonaise op een rustieke houten tafel.
Frisse krabsalade met limoenmayonaise romig en licht
Kwark mierikswortelsaus barbecue op een rustieke houten tafel.
Frisse kwark mierikswortelsaus voor de barbecue
Limoensaus op rustieke houten tafel
Frisse limoensaus met knoflook en gember
Frisse linzensalade met feta en groenten voor de barbecue op een rustieke houten tafel.
Frisse linzensalade met feta en groenten voor de barbecue
Mangosaus barbecue op een rustieke houten tafel.
Frisse mangosaus met limoen en koriander voor de barbecue
Marinade kip BBQ op een rustieke houten tafel.
Frisse marinade voor kip en kalkoen van de barbecue
vruchten coleslaw barbecue op een rustieke houten tafel.
Frisse vruchten coleslaw salade
Vruchtensalade met kaas op een rustieke houten tafel.
Frisse Vruchtensalade met Komijnekaas en Romige Dressing
Gambaspiesjes met paprika op rustieke houten tafel
Gambaspiesjes met paprika
Garnalen-tomaatspiesjes op rustieke houten tafel
Garnalen-tomaatspiesjes
Gebakken aubergines in een schaal op rustieke houten tafel met kruiden en azijn
Gebakken aubergines met frisse kruidenazijn.
Gebakken geitenkaasjes van de barbecue op rustieke houten tafel
Gebakken geitenkaasjes van de barbecue
Geglaceerde worteltjes uit de oven voor de barbecue op rustieke houten tafel
Geglaceerde worteltjes uit de oven voor de barbecue
Gegrilde Aubergine Spiezen met Champignon en Tomaat op rustieke houten tafel
Gegrilde aubergine spiezen met champignon en tomaat
Gegrilde Forel met Citroen-Peterselie Boter op rustieke houten tafel
Gegrilde Forel met Citroen-Peterselie Boter
Gegrilde gamba tapas met citroenbotersaus op rustieke houten tafel met brood en saus
Gegrilde gamba tapas met citroenbotersaus
Groentespies op rustieke houten tafel
Gegrilde Groentespies van de Barbecue
groentespiesjes satésaus op barbecue met pindasaus op rustieke houten tafel
Gegrilde Groentespiesjes met Romige Satésaus
1
2
3
4

Zomerse recepten vol frisse gerechten en lichte maaltijden

Zomerse recepten zorgen voor frisse smaken, lichte maaltijden en gezellige tafelmomenten tijdens warme dagen. Daarom bieden deze gerechten volop variatie voor zowel lunches, barbecue avonden als ontspannen diners in de tuin. Van salades en wraps tot barbecue gerechten, desserts en frisse snacks: er is voor iedere zomerdag een passend gerecht.

Veel gerechten combineren verse ingrediënten met lichte smaken en kleurrijke presentaties. Denk aan fruit, groenten, kruiden, vis, gegrilde producten en frisse dressings. Daardoor zijn gerechten voor de zomer zowel verfrissend als verrassend veelzijdig. Ook koude hapjes, ijsjes en zomerse desserts spelen een belangrijke rol tijdens warme dagen.

Frisse maaltijden voor warme zomerdagen

Naast uitgebreide diners zijn ook snelle hapjes en makkelijke gerechten enorm populair. Wraps, fruitsalades, barbecue snacks en lichte borrelhapjes zorgen voor gerechten die perfect passen bij zonnige middagen en lange zomeravonden.

Veel frisse zomergerechten combineren kleurrijke ingrediënten met lichte maaltijden en zomerse presentaties. Daardoor ontstaat een tafel vol variatie waarin buiten eten en samen genieten perfect samenkomen.

Lichte snacks en zonnige barbecue gerechten

Daarnaast zijn er tegenwoordig steeds meer vegetarische opties, gezonde snacks en moderne zomerrecepten beschikbaar. Daardoor passen deze recepten uitstekend binnen zowel grote tuinfeesten als kleine gezellige momenten buiten.

Ook liefhebbers van lichte maaltijden ontdekken steeds vaker hoe veelzijdig zomerse recepten kunnen zijn. Daardoor blijven deze gerechten populair tijdens vakanties, barbecue avonden en zonnige familiedagen.

Wil je nog meer inspiratie opdoen? Bekijk dan ook onze barbecue recepten, heerlijke salade recepten en smaakvolle ijs recepten.

Meer informatie over gezonde voeding en frisse maaltijden vind je op de website van het Voedingscentrum.

Zomerse recepten brengen frisse gerechten, lichte maaltijden en gezellige zomerse smaken samen voor warme en zonnige dagen.