Apple fritters

Naar recept gaan Recept afdrukken

Apple fritters

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 40 ml halfvolle melk
  • 75 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 snufje zout
  • 10 g basterdsuiker
  • 2 zoete appels
  • 50 g suiker
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 500 ml olie om in te frituren

Instructies

  • Verhit de olie tot circa 160 ºC.
  • Klop de eieren met de melk luchtig in een kom.
  • Meng het zelfrijzend bakmeel, een snufje zout en suiker tot een glad beslag.
  • Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in circa 9 ringen per appel.
  • Doop de appelrondjes een voor een in het beslag, zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn.
  • Bak de apple fritters per twee om en om circa 3 minuten.
  • Meng de suiker met kaneelpoeder in een kom.
  • Laat de apple fritters op een bord met keukenpapier uitlekken.
  • Haal de apple fritters door de kaneelsuiker en serveer direct.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Fruit / Gebak
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch